今が旬。～冬野菜大集合！ 根菜おかず～
気がつけば、11月も最終週。
暦の上ではすっかり冬ですね🍂
年末も近いこの季節は日の出と共に出勤をしていますが、天気の良い日は通勤途中にある田園風景が幻想的でたまりません。
あぁ、このまま出勤せずに車を走らせ旅へ出たい🚙
都会の喧騒よりも田園の静謐が好き(/ω＼)
どうも、みのりのセンチメンタル・ジャーニーさわだです👋
私が暮らすこの東葛地区では豊かな農地があり、お客様の中には農家の方もたくさんいらっしゃいます。
今の時期は大根やカブといった根菜が旬🥬
毎年夏に枝豆で大変お世話になっている岡田さんのところに伺ったところ、収穫したカブたちがみんなでお風呂の真っ最中でした🛀
採れたて野菜の入浴シーンなど滅多に見れるものではないので、感動して写真を撮っていたところ「どうぞおうちに持っていってください！」と、洗いたてのカブと、畑からその場で引き抜いた大根まで一緒に戴いてしまいました💦
中でも珍しいのがまん丸の大根。
これ、【紅芯大根】といって、文字通り芯が紅くてびっくり！？👀
とりあえず薄くいちょう切りにしてみました🔪
ごま油とポン酢にシラスを和えておつまみに🍺(*´艸`*)
葉っぱの部分も炒めて余すところなくいただきました😋
これからも美味しい旬のお野菜がたくさん出てくるので楽しみです✨
農家さん直販の美味しいお野菜情報が知りたい方はさわだまで💁
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