みのりアル日々更新

売買2課のグルメ澤田氏がチャーハンシリーズを連載化。
チャーハンをこよなく愛する柏店の伊達男、グルメ澤田の今後に期待です。
気が向いたらチャーハンの美味しいお店（出来れば穴場）を教えてあげてください。とても喜びます。
これからも応援よろしくお願いします！

連載記念に応援投稿！”WEB管理人＠今日は定休日だけど柏店”です。

では早速こちらをご覧ください。

これだけでどこの何麺か分かる方は相当なモノ。

手打ちのちぢれ麺に醤油ベースのスープ。白河ラーメンでございます。
白河ラーメンはラーメンの基本形と言えます。あの突き抜けた爽快な醤油・・・
・・・ってラーメンに詳しい人が言ってました。
鶏ガラと豚ガラをじっくりと煮込み、旨味だけを搾り取った透明な醤油味の清湯スープ。
あっさりしたスープは私好みでした。うん、確かにこれは美味い！！

この写真、結構頑張りました。店内で若干恥ずかしかったけど。
目指せ「dancyu」の表紙写真。

※こんなイメージを目指す無茶な私でございます。

このラーメン、

チャーシュー麺 味玉入り

でございます。
チャーシューは、燻製とモモ肉4枚ずつ。かなりきます。
スープはあっさり。麺はモチモチです。いいです！かなりいいです！
でもチャーシューはかなりきます。美味いけど。

白河ラーメン？福島行ったんですか？
いいえ。松飛台です。

白河ラーメン発祥の

「とら食堂　松戸分店」

駐車場は余裕があるけど絶対並ぶから覚悟して。

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