スイシン日和

片栗粉の原料は？【カタクリ群生地】

 

 

営業推進です！

3月です、春の季節です🌸

今日は気温が20℃近くまで上がり、

春というより夏のような陽気でした🌞

暖かくなると、かわいい花🌸たちが咲き始めます。

私たちみのり開発柏の店舗がある柏市内にも

お花🌸の鑑賞スポットがいくつもあります。

今日ご紹介するのはカタクリ群生地です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

東武アーバンパークラインの『逆井駅』より歩いて10分。

住宅街の一角に【カタクリ群生地】があります。

柏市の指定文化財（天然記念物）に指定されており、

山林の斜面にあるので道からフェンス越しに見ていただくことができます。

 

カタクリは、ユリ科カタクリ属の多年草で、

毎年春になると紫色のかわいい花を咲かせます。

カタクリの仲間はユーラシア大陸に4種、北アメリカに20種が分布し、

日本ではこのうち1種が分布しています。

主に本州中部以北から北海道西南にかけて分布しており、

千葉県では北総台地の限られた場所に生育しています。

開花の時期は4月から6月ごろで、

地上に葉と茎を伸ばして花を咲かせます。

天気が良い日に朝日を浴びると

花びらが開いて反り返り、

夕暮れになると閉じます。

朝顔みたいですね。

日差しがない曇りや雨の日には、

花は開かずに閉じたままです。

カタクリは、早春に花を咲かせますが、

地上に姿を見せて2ヶ月で姿を消し、

残りの10ヶ月は地中で休眠しています。

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

逆井のカタクリ群生地は、例年3月末ごろに開花します。

住宅街の中にあり道が狭いので、

晴れた日の午前中に、のんびりお散歩がてら、

歩きながら、かわいい紫の花を観賞するのがオススメです。

 

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

昔、カタクリの地下茎から作られたデンプンで

片栗粉を作っていました。

しかし、取れる量がとても少ないので、

現在の片栗粉はジャガイモ（馬鈴薯）から作られた

デンプンで作っています。

 

片栗粉は、いろいろなお料理に使いますね。

代表的な料理は、みんなの大好物、からあげです！

おいしいからあげを作るには、

片栗粉と小麦粉を両方使うそうです。

小麦粉は水分となじみやすいので、

下味の調味料をもみ込んだ鶏肉に、

まず小麦粉を合わせ、

それから片栗粉をまぶすと

カラッとしたおいしい衣になります♪

ぜひ試してみてくださいね！

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2021年1月8日における緊急事態宣言を受けまして

新型コロナウイルス感染症の拡大防止とお客様、

関係者様及び従業者の安全確保の観点から、下記の通り一部業務を縮小させて頂きます。

お客様、関係者様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

記

１．予定期間

2021年1月12日（火）から2021年3月21日（日）まで

２．店舗対応

（１）営業時間は10時～18時までとし、18時にて店舗閉店とさせて頂きます。

（２）定休日は水曜日のみといたします。

（３）店舗にて行う接客業務も縮小し、同一時間帯は最大3組とさせて頂きます。

そのためご来店時間に関し、ご希望に沿えない場合もございます。

（リモートでの接客、打ち合わせは対応可能です）

（4）従業者については原則、19時00分までに社内へ帰社し、19時30分には退社致します。

訪問、面談については緊急時等やむを得ない場合を除き、差し控えさせていただきます。

密集・密接・密閉を回避することはもちろん、全社員のマスク着用や健康管理を徹底し、

感染防止策を中心に衛生管理を整えた体制で対応してまいります。

そのため、ご対応にお時間がかかる場合もありますことを何卒ご了承ください。

以下のお願いをご理解いただきますようお願い申し上げます。

・体調のすぐれない場合や感染の可能性がある場合は、別日程にて調整をお願いいたします。

・ご来店の際はマスクの着用、手指消毒をお願いいたします。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

春の新生活応援フェア

2021年1月9日（土）～3月7日（日）

売買ご成約者様、来店者様へ

WEB応募いただいた方の中から抽選で合計210名様に商品をプレゼント！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「HOME’S」さんが主催する接客診断の

『接客グランプリ』で連続受賞！