みのりアル日々更新

みなさま、こんにちは。
鉄板男☆土屋　です。
会社のイベントでは、その時間のほとんどを
鉄板と一緒に活躍する、鉄板を愛する男です。
（イベントでは見慣れた光景かもしれません）

そんな、鉄板男☆土屋が受取った１枚のFAX。
このFAXからすべての物語が始まります。

実は、道とん堀さんには１度しか行ったことが無く
しかもかなり昔で、あまり覚えていなかったのですが
確か、お好み焼きって１枚７～８００円はするよな、と。
ということは、食べ放題で９９９円って
めっちゃ安いんじゃない？

すぐに、土屋家専用ラインで行く日程を相談。
２２日に行くことになったのですが、子供たちは口々に
「もんじゃ焼きが食べたい！」と言うのです。

鉄板男☆土屋は、もんじゃ焼きをあまり作ったことがなく
前回も道とん堀さんで、焼いてみたのですが
上手に出来なかったので、ピンチです。

やはり鉄板男としては、月島のもんじゃ焼きのように
美しいもんじゃ焼きを作れなければなりません。
ということで、youtubeで何度もプロのもんじゃ焼きの
焼き方の動画を見て研究し（多分５０回以上は見た）
当日を迎えました。

まずは、一人ずつオーダーを決めていきます。
「まずは、お好み焼きじゃないの～？」と
誘導をしましたが、土屋１号（長男）が
「もちチーズめんたいもんじゃ」をオーダー。
いきなりピンチを迎えます。

イメージトレーニングで、何度も見たyoutubeの
動画がフラッシュバックします。

ヤルシカナイ！！！

まずは、めんたいとチーズをよけて、野菜だけを炒めます。
この時にコテで、キャベツを細かく切っていきます。
カンカンカン！小気味いいリズムです。
オレなら出来る！！
確信をしました。

土手をつくり、生地を何回かに分けてとろみを出していきます。
丈夫な土手は、サラサラな生地を逃しません！

完璧だ・・・。
我ながら、自分の才能に酔ってしまいそうだ。
あとは混ぜて延ばすだけ。
美しい、もんじゃ焼きの完成！

ウマイ！

これに味を占めた、鉄板男☆土屋は
もんじゃ焼きを焼きまくる・・・。
と、行きたかったのですが、子供たちが
自分で焼き始めたので、バトンタッチ。

お好み焼きは、得意なのですよ。
家でもよく作るし。

完璧な円形。
厚さも約１ｃｍと、食べ応えのあるのが
鉄板男☆土屋のつくる、お好み焼きだ。
あとは、仕上げるだけ。

どうですか？
この、ソースとマヨネーズが描く
ガリレオも計算したくなる三角関数グラフ！

肝心の味は、生地と混ぜてすぐに焼くことで
キャベツの水分が流れ出さず、サクッと軽い感じの
生地にすることで、とっても美味しいです。

当初、３枚食べれば元は取れるよねー。
なんて言っていたのですが、なんと５枚も食べちゃいました。
（だから、こういう体形にとか言わない）

もっとすごいのが、土屋１号（長男）が６枚
土屋２号（次男）が７枚！！
土屋３号は（末っ子）は、２枚で離脱。
という結果でした。

めっちゃ上機嫌な鉄板男☆土屋は、
どっちか、わかりますか？

１２０分きっちりと楽しめたので、これで９９９円は安い！
またFAXが来たら行きたいなーと思いました。

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