広島焼きを知らない人が、初見で広島焼き「風」を焼いてみた。
みなさま、こんにちは。
11月もあっという間に、一週間経過してしまいました。
気がつけば、もう年末になっちゃうかもしれません。
今年の件は、今年のうちに。
今から準備を始めましょう。
というわけで、
お好み土屋です。
先日、我が家の土屋３号（三男坊）が一言。
「広島焼きが食べたい」と。
でも、お好み土屋は、広島焼きを見たことも
食べたこともありません。
土屋３号は、ライブを見に行ったついでに
広島で現地の広島焼きを食べたことがあります。
これは、負けられません！
youtubeで、勉強します。
そして、食材を買いに行きます。
食材は、問題なく入手できるものばかりです。
唯一、ソースが「オタフクソース」という縛りが
ありましたが、今はどこでも買えるのでこれもクリア。
広島の人に焼けて、千葉の人に焼けないわけがない！
（広島の方、すみません）
というわけで、調理スタートです。
作り始めて、気が付きましたが
土屋家のホットプレートは、丸形です。
具材を重ねていく、広島焼きには不利な状況です。
ただの言い訳ですが。
まずは、ベースとなる生地を薄く伸ばし、魚粉をパラパラ。
魚粉なんて、一般家庭には無いですよね。
このためだけに、買って来ました。
生地が焼け始めたら、その上にキャベツをドンっ！
幅８mm程度の千切りが歯ごたえが残り良い食感との
ことで、しっかり幅８mmで千切りをします。
こんなに乗せても大丈夫？
ってくらいのキャベツです。
ちなみに今回は５枚焼きましたが、
キャベツ大玉１個を全部使用しています。
キャベツの上には、もやしと揚玉をトッピング。
さらにその上から、魚粉をパラパラ。
動画で見た、形通りに進んでいます。
固唾を呑んで、見守る土屋家族。
その上から、豚バラ肉を乗せていきます。
この豚さんは、千葉県豚肉「美味豚」です。
広島焼きと千葉県ブランド豚肉の融合。素敵です。
豚肉をのせたら、軽く生地をかけます。
たぶん、つなぎの意味があると思います。
たぶんですが。
これを崩さないように、ひっくり返す作業。
緊張の一瞬です。
無事に、返すことができました。
お好み土屋、出来る子です。
冒頭で説明した通り、丸いホットプレートなので
返した広島焼き（途中）を端に寄せて、空いたスペースで
焼きそばを焼きます。
ソースは、付属のものを使わず「おたふくソース」で
焼いていきます。
ある程度火が通ったら、端によせていた広島焼き（途中）と
重ね併せていきます。
次に、卵を割って最終的に１番上になる段を焼きます。
ここまでは、順調です。
広島焼きを知らなくても、焼くことが出来る証明まで
あと一歩です。頑張れ！お好み土屋。
卵のベースに、広島焼き（途中）を重ね合わせて
最終のひっくり返しです。
ここで失敗したら、すべては終わってしまいます。
緊張の一瞬！
上手に返すことが出来ました。
そして、完成です。
オタフクソースをかけて、いただきます。
良く食べる、混ぜるタイプのお好み焼きと違って
焼く手間は倍くらいかかりますが、それぞれの具材の
味がわかって、とっても美味しいです。
また、生地部分が少ないのでとっても軽く、１人で
このくらいのサイズ（直径約３０cm）は食べれちゃう感じです。
このブログを広島県民が見たら、怒られちゃうかも
しれませんが、広島焼きを知らない人が、
初見で広島焼き「風」を焼くことができました。
いつもの「お好み焼き」に飽きたら、ぜひチャレンジして
みて下さいね。
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■手指消毒用のアルコールの設置
入口に手指消毒用のアルコールを設置しております。
ご来店時やお帰りの際にご利用ください。
■従業員のマスク着用を義務化
当店では、従業員のマスク着用を義務化しております。
お客様ならびに従業員の健康と安全を考慮したものでございます。
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
■ペットボトルでの飲料提供
当店では、ご来店・ご相談のお客様へ紙コップでの飲料提供を行っておりましたが、
衛生面に配慮しペットボトルにてご提供しております。
■キッズコーナーの一時閉鎖
お客様の健康と安全を第一に鑑み、キッズコーナーを当面の間、閉鎖させていただいております。
■従業員の健康チェックを徹底
毎日出勤前に自宅で体温測定を実施し、体温37.5℃以上の発熱や体調不良のある従業員に勤務を停止しております。
飛沫防止パネルの設置は引き続き行っております。
リモートによる接客応対も可能です。お気軽にご相談ください。
みのり開発柏株式会社
松戸市大谷口 土地ご売却のお客様の声
アメリカ大統領選は接戦となり、バイデンになりますね。
個人的にはトランプがなるかなと思ってはいたので予想が外れました。
トランプという大統領としての人格は強引・独裁的などのイメージがあるものの、それでもかつて公約を掲げてきてこれほどまでにも多くのことを行ってきた大統領も居ないと思っていたので、総合的には歴史的な大統領だったのではないか思います。
さて両者の大きな違いとして
バイデンは分かり易く言えば、（法人税・キャピタルゲイン）を中心に増税！！
一方でトランプは減税！！
その他温暖化対策等はありますが、大きく分かり易い違いは上記の税金かなと思います。
今後、日本経済も大きくアメリカの影響を受けて吉とでるか、、それとも底なし沼にハマるか、、神のみぞ知るとしか言えない(笑)
世界経済国として中国の影響が非常に大きくなってきたなかで、中国とのやり取りもバイデン氏はどのようにしていくのか、非常に関心深く見守っていきたいと思います。
日本経済は更に今後、予想ＧＤＰ以上に大打撃を受けて、赤字会社の発表が数多くでてくると思いますが、今忘れちゃいけないのは、ヨーロッパではスペインやイタリアを始め、深刻すぎる緊急事態宣言をしたことによる経済ダメージは計り知れないということです。
今後更に悪くなるであろう経済を支えるのは国家であり、その国家を支えるのは国民です。
私達国民には支えてくれるものはありません。
理不尽かつ残酷かもしれませんが、これからは切り捨てられる人間は躊躇なく切り捨てられる、そんな時代です。
自分の身は自分で守る。むしろそれしか守れない。
だからこそ視野を広く、知識を基に知恵ある人に成長していきましょう。
さてここからはご成約者様のご紹介！！
アンケートへのご協力本当にありがとうございました。
数多くの案件を取り扱ってきましたが、私自身としても色々と成長をさせて頂きました。
限られた時間の中で様々なことを確認しながら、今後どうするかの判断を急いでしなくてはならず、非常に責任が重く、悩むこともありました。
結果的に売主様には喜んで頂きまして嬉しいです。
まだ今後も長いお付き合いにはなると思いますが、良いお手伝いができるように頑張らせて頂ければと思います。
本当にありがとうございました！！
担当者：加藤より(*’▽’)
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お客様ならびに従業員の健康と安全を考慮したものでございます。
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
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■キッズコーナーの一時閉鎖
お客様の健康と安全を第一に鑑み、キッズコーナーを当面の間、閉鎖させていただいております。
■従業員の健康チェックを徹底
毎日出勤前に自宅で体温測定を実施し、体温37.5℃以上の発熱や体調不良のある従業員に勤務を停止しております。
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みのり開発柏株式会社
運転に不安を感じたら免許返納
こんにちは。
１１月に入り今年も残すところあと２ヶ月となりました。
今年の年末年始は、
「１２/２５～１/１１くらいまでを休みにしましょう」
といった要請が政府から企業へと出されているようですが
いったいどうなるのでしょうか。
先日、私の回りで運転免許証を自主返納された方がいらっしゃったので
少し調べてみました。
※政府広報オンラインより
少し前にも、池袋での事故の公判がニュースで取り上げられていたのを
ご存じの方もいると思いますが、高齢の方の事故が増えてきています。
加齢とともに体は変化してきます。例えば、視野が狭くなったり
記憶力・判断力が低下したり、筋力が衰えたり、反射神経が鈍くなったり…。
そのため、若いころのような運転ができなくなり、運転時の操作ミスが
起こりやすくなります。 これまで安全運転を続けてきた優良ドライバー
だからといって、これからも安全運転を続けられるとは限りません。
自分自身ではまだまだ大丈夫と思われる方もいらっしゃるので
回りにいるご家族とよく話し合うことが大切だと思います。
免許証を返納し運転経歴証明書を交付されれば
身分証明証として使用することができます。
見た目はほとんど免許証と同じです。
返納された方への支援措置として公共交通機関（バス・タクシー）の
乗車運賃割引など、様々な特典を受けることができます。
自治体ごとに様々な特典がありますが、残念ながら松戸市・柏市では
とくに無いようです。
近くでは我孫子市の特典は
阪東バス、あびバス、アイバスの乗車運賃半額
（我孫子市役所交通課が発行する「阪東バス、あびバス、アイバス免許返納割引証」
の提示を要する）
市内タクシーの乗車割引券交付
（２００円分×２０、１回の利用につき１枚とし、差額を現金で支払い）
となっています。
ご検討の方やご家族の方のご参考にして下さい。
「不動産の購入・売却、リフォームのご相談は関口まで！！」
お問い合わせは
フリーダイヤル 0120-607-021
2020年 8月 29日 ～ 11月 3日
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私達みのり開発は不動産という職業で“衣食住”の“住”に関する
お悩み事を解決すべくお手伝いをさせて戴いております。
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ネクストちゅー’３`ーん
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新型コロナウイルス感染拡大防止にともなう6月以降の営業方針について
新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言解除を受け、6月1日以降、
感染防止対策を講じた上で店舗の営業を再開いたします。
お客様、関係者様には引き続きご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
記
１．予定期間 2020年6月1日～
２．店舗対応
（１）営業時間は10時～18時30分
（２）水曜日・第1火曜日を定休日といたします。
（３）店舗にて行う接客業務は細心の注意を払います。
・マスク着用
・対面する場での飛沫防止パネル設置
・対面機会を避ける
・手指や接客テーブルなどの消毒
・従業員の体調管理
（４）ご希望のお客様はリモートによる接客応対も可能となりました。
お気軽にご相談ください。