料理とは冒険である!(からあげくんを作るの巻)
みなさま、こんにちは。
クッキングパパ土屋です。
元々、料理は大好きなのですが
最近は、さらにその気持が大きくなり
まずは作りたい料理を考えて、その完成形をイメージして
そのためのレシピ(プロセス)を考えて
イメージ通りの料理が完成したときの
その快感!
たまらないのですよ。
というわけで、今回作ったのは
「からあげくん」
ローソンで売ってるアレです。
「からあげくん」って美味しいですよね。
これを美味しい「国産鶏肉」で作ったら!
ということで、レッツクッキング!
千葉産「地養鳥もも」を約1cm角へカット!
弾力があり、なかなか切れない。
もも肉800gを切った段階で、ヘコタレてきた。
千葉産「地養鳥」は、柏市にある日鶏食産さんが
出荷しており、いわゆるブロイラーでなく
平飼いで、地養素添加配合飼料を与えた
鶏肉臭がほとんどなく、シャキシャキとしてクセのない肉質で
旨味とコクのあるまろやかな鶏肉です。
同じく「むね肉」。
こちらもプリプリで、切ると「プツッ!」って音がする。
「もも肉」「むね肉」から剥がした「皮」も
とにかく細かく細かくカット!
つなぎに「ミンチ肉」が欲しかったのですが
地養鳥の「ミンチ」が売ってなかったので
包丁1本で作ります。
とにかく、叩く!
あー!フードチョッパー欲しい!
すでに、ここまでに1時間経過しています。
テンションを保つのは、この料理を食べて
美味しい!
と言ってくれる家族のイメージだけです。
さらにあの「ふわふわ感」を実現するための
「木綿豆腐」
水気をしっかり取ります。
そして、いままでコツコツと切っていたものを
混ぜます!
うちにある1番大きなボウルでも入りきらなかったので
中華鍋に全てを投入します!
味付けは
◯しお・・・適量
◯しょうゆ・・・適量
◯コショウ・・・適量
◯片栗粉・・・適量
◯にんにく・・・適量
◯香味ペースト・・・適量
これだけ。全部「目分量」!
とにかく、混ぜる。
揚げる前は、見た目が悪い(笑)
スプーンですくって、イメージした「からあげくん」の
おおきさにしながら、揚げていく。
完成!!!
表面がボコボコで、見た目は「からあげくん」
みたいじゃないけど(もっと肉を小さく切らないと)
味は「からあげくん」!
再現率100%!!
ちなみに、総重量3kgほど作ったのですが
1個も残りませんでした。
これは、嬉しい!!
料理をすることで、最近気がついたことは
「嫁が作る料理は、作らないこと」
だって、うっかり美味しいのが出来ちゃって
「お父さんのほうが美味しい!」という言葉を聞いたら
自分だったら、心が折れちゃうもの。
なので、家庭料理ではあまり作らないものを考えて
作るようにしています。
次回は、リクエストのあった
サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」かなぁ。
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夏本番! 習高今年こそ私を甲子園に連れてって!
皆さん、売買部の戸沢です やっと梅雨が明けて夏本番ですね
私の夏は高校野球と共に始まり、母校の敗戦と共に終わるのが毎年のパターンです。
今年の対戦表では、火曜と水曜に重なる母校の試合が19日(水)だけです
絶対に外せない
朝、娘を最寄の駅まで送った後にそのまま、なんと初めて
のマリンスタジアムにGO!
ついに来てしまった
ZOZOMARINE STADIUM そして
オーッ 広いキレイ
いいな こんな所で野球ができるなんて
今日の対戦相手はなんと拓大紅陵高校!
一昔前なら決勝戦の好カード
野球に興味のない方も習志野高校の吹奏楽部とチアリーダーの応援を
見にくる噂がチラホラ
例年の如く、応援団とベンチの中の選手、監督が見える席に座ります。
吹奏楽部の爆音の応援の中、試合は8回を終わり1-2で負けていましたが、
9回表に1点を取り同点で延長戦へ
11回表に2点を取り、その裏を抑えて4-2で勝ちました。
これでベスト16
甲子園まであと4試合勝たなくてはいけません。これから強豪校との試合が
続きます。
私の感覚では、専大松戸・木更津総合・千葉敬愛が超強いと思います。
一昨年は専大松戸に決勝戦で負け、昨年は準決勝の市船に負けました
準優勝とか初戦敗退とか関係ありません 優勝して甲子園に行かなくては意味がないんです。
頑張って応援してくれている生徒さん、育ててくれた親御さん、学校関係者のみなさん、市立である為の習志野市民、最後に
OBのみんなの願いを叶えてください 選手たちがんばってくれよ~
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滅失登記。
梅雨明けいつかなー
そろそろ夏本番かなー
青いなーぎさをはーしーりー♪
恋のきーせつがやーってくるー♪
どーも、夏大好きアミーゴ澤田です。
社用車に乗ろうと思ってドアを開けると、誰かの加齢臭が熱気と共にムワッと匂うとです。
その瞬間、「また夏がやってきたんだなー」って実感します。
臭いを逃がすため、窓全開で走っていると電話がかかってきました。
まだくさいのにシブシブ窓を閉めてハンズフリーで電話に出ると、以前に土地を買っていただいたお客様からでした。
「すみません、建物登記がまだ残ったままのようなのですが。。。」
え???
まーじですか。。。
そう、そこは相談当時、砂利敷きの駐車場でした。
売却処分の相談者は被相続人の義理の息子様、
相続登記も遺産分割協議もまだお済みでない状態。
まずは何人の法定相続人がいて、どれを誰が相続するのか協議して書にする遺産分割協議書。
それをもとに登記申請を行い、相続登記が完了してやっと売却なりで所有権の移転ができる訳です。
そのときはいくつか相続対象の物件があって、1つは古家付きだったので解体から滅失までお手伝いさせていただいたのですが、まさか駐車場の土地が建物を滅失登記していなかったとは。。。
本来、建物実物を取壊しすると登記上でも無くしてあげる必要がある。
それを滅失登記といいます。
個人で解体される際、建物を取壊し終わっても滅失登記まではしていないケースが非常に多いので注意が必要です。
解体業者さんも作業が終わったときに解体証明書を依頼者に渡して「滅失登記で必要なので使ってくださいね」って気を利かしてくれればいいのに(。-`ω-)
まぁ、なんとかします。
してみせます。
方法は必ずある!!
私達みのり開発は不動産という職業で“衣食住”の“住”に関するお悩み事を解決すべくお手伝いをさせて戴いております。
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ネクストちゅー’3`ーん
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イベントなども定期的に開催しお客様をお迎えします!
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鎌ケ谷市中央2丁目 平成28年築 4100万円で分譲中♪
毎日、30度以上の猛暑が続いておりますが
熱中症は対策は万全でしょうか?
本日は、熱さにかけて「ホットな情報」をお届けいたします!(^^)!
タイトルの通り、平成28年築、新鎌ヶ谷駅徒歩10分の
中古戸建の情報をご紹介させて頂きます!
写真映えのする建物でしたので、外観・内観写真で!(^^)!
ご紹介させて頂きます♪
まずは、◆外観から◆
●片流れのおしゃれな屋根と外壁もピカピカです!
●屋根付の駐輪スペースも完備されております♪
●南面も通路に面している為、太陽を遮る建物もないので日当たり良好です♪
●街並みも新鎌ヶ谷の駅へと続く区画整理地内を通り
明るいイメージの街並みとなっております!
●駅までは歩いて10分の好立地です♪
続いては◆玄関&シューズインクローゼット◆
●大型シューズインクローゼット&シューズクロークもバッチリ完備♪
気になる水回り◆キッチン・浴室・トイレ◆
●IH&食洗機付のシステムキッチン♪
●明かり窓も付いた明るいキッチンです♪
●システムキッチンとお揃いのカップボードも完備!
●オール電化住宅で給湯器は経済的なエコキュートです!
(タンクの中の水は、災害時に臨時的に使用できる優れものです)
●トイレはもちろんウォシュレットです!
トイレ内の収納もあると重宝します!
続いては◆パウダールーム◆
●パウダールームに大型の窓があり、バルコニーと繋がった
家事動線が考えられた間取りとなっております!
雨の日や花粉の時期にでも4帖程ある広いパウダールーム
の為、あると便利な設備となっております!
●バルコニーには、屋根が掛っている為、多少の雨も大丈夫!(^^)!
◆家族の集まるリビングルーム◆
◆駐車スペース◆
●跳ね上げタイプの電動ゲート完備!
●駐車スペース奥には、デッキも完備!
●南面にはきれいなお庭♪
いかがでしたか?
リフォーム不要のピカピカの戸建は滅多に販売に出てきません!
新鎌ヶ谷駅の商業施設イオンや病院・市役所も
徒歩10分圏内に行ける好立地です♪
ご見学頂く価値ありますので、「新鎌ヶ谷駅周辺」や「築浅中古住宅」
「利便性の良い街並みへ住替え」を検討されてお客様にお勧めです!
ご見学予約は、℡04-7176-1221
担当:平木までご予約お待ちしております<(_ _)>
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夏!みのりの夏!熱い夏!
境界あーんど成約御礼♪
いやー暑いですねー
今年の梅雨は何処に行ったんでしょうか?
少しは雨が降って欲しいと思っている齋藤(一)です。
まずは成約御礼♪
こうやってブログの順番が回ってくる時に成約御礼のご報告が出来るように日々頑張っております♪
松戸市八ケ崎二丁目にあります東急ドエル松戸ビレジ!
近くには北部市場の跡地にシネコンが開業予定になっており、これから益々便利になりそうです。
今回、まだまだこの地域でお探しのお客様がおります。
売却のご相談が御座いましたら是非センチュリー21みのり開発の齋藤まで♪
さて、今日は売却の際にどこまでが自分の土地かを明示する『境界』のお話です。
自分の土地がどこからどこまでなのかを明示するものになります。
こんな感じで様々あります。
ご自宅や所有されている不動産に有りますか??
このような境界標を結んで作るのが測量図になります。
住宅用地でしたら杭の場所等、公図や測量図を元に特定し易いのですが、広い土地、高低差のある土地だとそうは行きません。
いやー広いです。高低差もあり木々も沢山あります。
だけどやることは一緒。境界標を探して無ければ隣地の方々との立会を行い、復元したりします。
そして…
出てきた!
真ん中にある十字の石が境界標です。
お宝探しのようにひとつひとつ見つけていきます。
(今回の土地には45ヶ所境界標があります…)
この境界標を全て繋いで面積を割り出したものが測量図になります。
(全ての境界の隣地の方に立ち会って頂き、立会証明に署名捺印を全て頂いたものが確定測量図となります。公道や水路等の場合は役所の担当者等が来て行います。)
隣地の方の所在が不明だったりすると時間が掛かったりする場合も多々有りますが、立ち会って頂く方にも立ち会った境界が確定したりメリットがありますので、是非ご協力をお願い致します。
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売買基礎研修に参加してきました!
こんにちは!
みのり開発㈱柏支店 売買事業部 新人の齋藤でございます(^O^)
私事ではございますが、今月の4日で30歳となりました!↓
正直、なんとも言えない気持ちです 笑
でも男は30歳からだと勝手に思っていますので20歳代に負けないよう何事も頑張っていこうと思います(+_+)
話は変わりますが、7/12~14日の3日間にセンチュリー21の本部で売買基礎研修に参加をしてきました!!
センチュリー21加盟店で参加を希望した方々総勢50名が集まり、ベテラン講師を招いて行った研修でした。
高層ビルの一室であったため、エアコンの温度設定が各フロア一体となっていた兼ね合いもあり、外は猛暑でしたが 室内は若干寒いぐらいでした(笑)
そんな中、本日無事に研修を終えることができました!
ですが、3日間とも研修の最後に復習テストがあり、その日満点の方はクオーカードをもらえ、3日間でトップの方にはその証として1番のバッジがもらえる研修でしたが、残念ながら私はかすりもせず研修を終えてしまいました↓
唯一もらえたのが、研修参加者全員もらえる修了書….
今回は手ぶらではありませんでしたが、もし次回機会があればせっかくなので頂ける物は頂いてきたいと勝手に感じました(+_+)
暑い日々が続きますが、体調管理をしっかり行って元気に明日もそれぞれ何事も頑張っていきましょう♪
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思い立ったが吉日!
こんばんは!
そう言えば先日出かけたことをすっかり忘れていました(笑)
物覚えが悪くなってきたのか悩み始めた浅岡です(笑)
くだらない冗談はさておき
最近の趣味はYouTubeでプロバスケット選手の動画を見ることなのですが
見ていると動きたい衝動が起こります!
以前のブログでもお伝えした通り一人で出かけられない私(T_T)
バスケをやっていた友人を誘って運動をしてきました!
あまり知らなかったですが、東京湾の景色は綺麗だと思いパシャリ(*´∀`*)
今回二人でバスケをするので体育館を借りるのはもったいないと調べたところ
蘇我にできる場所がありました\(^o^)/
場所はこちら↓
千葉県千葉市中央区中央区川崎町 川崎町1番35
太ったこともあり、体が思ったよりも動けませんでした(-_-;)
少しずつ運動をしなくてはブクブクになってしまうので
時間を見つけて行おうを思った今日このごろ…。
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写真日和。
おーっととっと夏だぜ。
快晴だぜ。
朝から36℃だぜ。
どーも、売買部の澤田っす。
今日は朝から出っぱなし。
朝9時には会社を出て三郷の銀行でお客様の住宅ローンの契約。
正式名称は金銭消費貸借契約。
訳して金消(きんしょう)っていいます。
お昼前には無事契約も締結し終わって、お腹も空いたのでランチでもしよーかなーっということで、この前TVでやってた気になるあいつを食すために流山街道沿いの揚州商人へ。
冷しタンタン麺☆
キンキンに冷えてて美味しかった( *´艸`)
帰りがけに流山のマンションで仲のいい業者さんが買い取ってバリッときれいにリフォームして売り出した物件があるというので立ち寄ってみた。
外観、なかなかええじゃないか。
近くに公園、ええじゃないか。
エントランス周りの共有部分、ええじゃないか。
専有部分、ええじゃないか。
ええやん
ええやん
すてきやん
区分所有建物1階部分庭付きすてきやん。
アズベリーヒルズ、めっちゃええやないの(; ・`д・´)
私達みのり開発は不動産という職業で“衣食住”の“住”に関するお悩み事を解決すべくお手伝いをさせて戴いております。
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夏といったら!!!
こんにちは!
映画マイスターを目指している浅岡です(笑)
人はなぜ海に惹かれるのか…。
この暑い季節になると無性に海に行きたくなります。
そして海に行くと必ず「海賊王に俺はなる!」と
言いたくなるのはなぜだろう(笑)
さて!!!
みなさんお察しの通り今回はこちら!
はい。パイレーツ・オブ・カリビアンです(笑)
もうどれだけこの日を楽しみにしていたか(*´艸`*)
恥ずかしながら一人で行動できないので友人を誘ってららぽーと船橋へ見に行ってきました♪
興奮しすぎて写真を撮り忘れてしまいました(笑)
映画の内容についてはネタバレとなってしまいますので
一言で言わせてもらいます!!!
文句なしで面白いです\(^o^)/
一番の衝撃は同じ日に…(笑)
気になる方は今後のブログをお楽しみに(*´艸`*)
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一生涯のお付き合いをテーマにお客様第一主義で地域密着30年の実績です。
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