グルメ澤田のチャーハンシリーズその3。[松戸市稔台 エイホウ飯店]
らーっしゃい。
毎度おなじみ、自称『みのり開発のグルメ』こと、売買部の澤田です。
最近、寝ても覚めてもチャーハンの事ばかり。
シンプルなのに奥の深い、なんて魅力的な食べ物なんでしょう。
キャッチマイハート
美味しいチャーハンを求めて澤田は今日も旅をします。
今回ご紹介するのはエイホウ飯店さんです。
リノベーションマンションの写真を撮りに行く途中、どーしてもチャーハンが食べたくなり、目をレンゲにしながら探し求めたどり着きました。
入店時間１１：３２。
誰もいない。
１番乗りか、それともやってしまったか。
期待と不安でドキドキしながらカウンター席に着く。
女性スタッフにラーメン半チャーハンを注文。
厨房の奥に目をやり、熱したフライパンを振る姿を今か今かと待つ。
入店から５分、後続のお客さんが続々と暖簾をくぐってくる姿に安堵感を覚える。
はーやくこい。はーやくこい。
きた。
なるほど、ココは同時提供タイプか。
うん、ファーストインパクト満点。
チャーハンの形、ラーメンの具材の配置。
いいぞよいいぞよ(´◉◞౪◟◉)
スープをいこうかチャーハンをいこうか。
悩んだ末チャーハンをパクリ。
うん、うまい。
具材はナルト無しでネギ、玉子、チャーシュー。
卵は程よく交わっていていい感じ。
チャーシューは２種類で大きさ・味共にお米とのバランス良好。
お米はパラパラ過ぎず程よくしっとり。
出かけ間際に何故かリステリンでお口クチュクチュしてきちゃったもんだから自分が万全じゃなかったのが残念。
フラットな状態でまた挑みたい一品である。
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