『二十世紀梨』の誕生の地!?【千葉県松戸市】
『二十世紀梨』の誕生の地!?【千葉県松戸市】
営業推進です!
こんにちは!!
昨日までの数日間は『秋が来たな~』と思うくらい涼しくて過ごしやすかったですが、今日は朝からムシムシと暑いですねぇ~((+_+))
天気も気温も変わりやすい日が続きますが、皆さま体調を崩さないようお気をつけくださいね!!
さて、この時期になるとスーパー等では『梨』が並んでますよね♬個人的には、りんごよりも梨が好きなので、大きな梨を見るとテンションが上がります(^^♪
梨の旬は8月から始まり、10月上旬ぐらいまで続くそうです。その間、さまざまな品種がリレーのように出荷されているのはご存じですか!?
品種別の出荷時期を簡単にご紹介します!!
◆幸水(8月上旬~下旬)
甘みが強く果汁が豊富。豊かな芳香としゃりっとした爽やかな食感。
◆豊水(8月下旬~9月下旬)
果肉がやわらかで、果汁たっぷり。甘みの中に適度な酸味がある。日持ちが良い。
◆あきづき(9月中旬~10月上旬)
新高×豊水に幸水をかけたもので、3種類の優れたところを受け継ぐ。果肉は緻密で甘みが強く、果汁が豊富。酸味少なめで幸水に近い味わい。
◆新高(9月下旬~10月中旬)
梨の王様と言われるほど、大きいものは1kgを超える。とても甘く、爽やかな芳香がある。シャキシャキとした食感。日持ちが良い。
◆二十世紀(8月下旬~9月下旬)
酸味と甘みのバランスがとれた爽やかな味。果汁が多く、シャキシャキとした食感。みずみずしい緑色のものは食感が良く、黄色味を帯びたものは甘みが強い。
8月~10月の3か月間は、様々な品種の梨が食べられるので、食感や味の違いを楽しんでみるのも楽しいですね(^^♪
そして、まさに今が旬の『二十世紀梨』は現在は鳥取県が出荷量1位で有名ですが、実は千葉県松戸市が誕生の地だということを知っていましたか!?
『二十世紀梨』が千葉県松戸市で誕生し、鳥取県に渡ったルーツを簡単にご紹介します\(^o^)/
明治21年(1888年)に、大橋村(現在の松戸市二十世紀が丘梨元町)で発見!!見つけたのは、当時13歳の松戸覚之助(かくのすけ)で、親戚の家の庭で偶然苗木を発見したそうです。覚之助少年は、その苗木を持ち帰って父が経営する梨園「錦果園(きんかえん)」で大切に育てました。発見から10年後!!ついに梨が実り、果実を食べてみると芯が小さく、果肉は白く、上品な甘みと滴るほどの水分を含んだとてもおいしい梨でした!
「新世紀の王者になるだろう」とう願いを込めて『二十世紀』と名づけられたそうです。
その後、明治37年(1904年)に北脇永治(現鳥取市桂見)によって10本の苗木が鳥取県に導入したとされています。地元(福部町湯山)では佐々木甚造が明治27年(1894年)頃から「鳥取砂丘・多鯰ケ池の近くの梨園」で別品種を栽培をしていましたが、一早く二十世紀を取り入れて栽培を始めたのが最初です。その後地元周辺の農家の賛同を得て今日の生産規模にまで拡大発展していきました。特に鳥取砂丘観光地を背景に「観光梨狩園」として栽培が拡大され、県内でも有数の生産地として有名になりました!
梨狩りといえば、、、小学生の頃家族で梨狩りに行った時、父親がセミにおしっこをかけられていたことが今でも鮮明に思い出されます( ゚Д゚)笑
梨狩りでも、直売所でも、スーパーでも、手に入れやすいところで梨をゲットして、梨のルーツを思いながら味わってみるのも通ですね!!
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